Le Ricette di Nonna Marcella

Le Ricette di Nonna Marcella

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COD: MONTEFALCO SAGRANTINO-2014-1 Categoria:
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Descrizione

Libro di ricette unico nel suo genere, spesso definito come un vero e proprio manuale di tradizioni umbre tramandate di generazione in generazione.

Scritto interamente in italiano, include una traduzione in 14 lingue (principalmente in inglese, spagnolo, tedesco, francese, olandese, danese, rumeno, norvegese, fiammingo, coreano, cinese, giapponese, russo, arabo)

include dettagli interessanti: abbinamenti con il vino e nello specifico anche con le proposte Goretti, il consiglio di esperti in merito a Kcal, musica italiana in abbinamento alle ricette, stagionalità ed anche un consiglio di una dietologa.

Una sezione dedicata a foto di momenti rappresentativi della storia Goretti.

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A kind of recipe book, often defined as a real manual of Umbrian traditions handed down from generation to generation.

Written entirely in Italian, it includes a translation in 14 languages (mainly in English, Spanish, German, French, Dutch, Danish, Romanian, Norwegian, Flemish, Korean, Chinese, Japanese, Russian, Arabic).

It includes interesting details: pairings with wine and specifically with Goretti’s wines, some expert advices on Kcal, Italian music in combination with recipes, seasonality and even a tip from a dietician.

A section dedicated to photos of representative moments of Goretti history.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Denominazione

D.O.C.G. Montefalco, rosso

Vitigno

100% uve Sagrantino

Gradazione:

14%

Colore

Rosso rubino scuro con riflessi intensi violacei e bordo granato se invecchiato

Aroma

Complesso, molto ricco, speziato e molto equilibrato. Con sentori fruttati di mora, lamponi e prugna

Gusto

Strutturato, accompagnato da presenze di tannini molto decisi, prorompenti ed evidenti ma allo stesso tempo eleganti e gradevoli

Abbinamento

Consigliato con carni rosse speziate in arrosto e selvaggina. Ideale anche con insaccati saporiti e formaggi stagionati e piccanti

Temperatura di servizio

18°C – 20°C

Recensioni

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