Grappa de L’Arringatore

Grappa de L’Arringatore

 27,00

Esaurito

 27,00

Availability: Esaurito COD: GRAPPA DELL'ARRINGATORE Categorie: ,

Descrizione

Ottenuta da vinacce umide selezionate di Sangiovese, Merlot e Ciliegiolo, reperite nelle zone più vocate dall’area DOC Colli Perugini.
Prodotto ottenuto dalla distillazione di vinacce non torchiate con alambicchi a vapore indiretto (sistema discontinuo) che consentono il mantenimento delle caratteristiche e delle fragranze tipiche del vitigno d’origine.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Vitigno

60% Sangiovese, 30% Merlot, 10% Ciliegiolo

Gradazione

40%

Invecchiamento

Circa 4 mesi in legno

Sensazioni visive

Di colore paglierino con riflessi dorati. Mantiene una delicata limpidezza, e trasparenza pur se di color giallo ambra chiaro

Sensazioni olfattive

Intensa, molto persistente, eterea

Sensazioni retrolfattive

L’equilibrio di note eteree percepite nella fase olfattiva vengono avvertite anche nelle sensazioni retrolfattive che la rendono complessa

Sensazione gustative o gusto-olfattive

Intensa e franca; la punta iniziale di alcolicità è seguita da un’aroma di profumi che spaziano da note floreali e fruttate a delicati sentori di vaniglia. Caratterizzata da una vena amabile e lieve sapore che ricorda il legno stagionato, nocciole e mandorle

Definizione

Grappa equilibrata nel gusto e nei profumi, armoniosa, con buona corrispondenza naso-palato, morbida, molto fine, calda e fragrante

Temperatura di servizio

12°C – 14°C

Recensioni

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